Receita: Maçã do Amor

Ingredientes
* 1 kg  de açúcar
* 500 ml de água
* 1 colher de sopa de vinagre
* 12 maçãs
* Palitos de Churrasco

Modo de fazer
* Finque as maçãs no palito para não ter problemas na hora de caramelizar
* Unte uma forma com óleo.
* Coloque todos os ingredientes dentro de uma panela
* Nesta receita não se usa nenhuma colher pois, pode açucarar a calda.
* Mexa somente a panela.
* Até a fervura, pode usar fogo alto, quando ferver, mude para médio e mantenha por aproximadamente 25 minutos
* Mergulhe a ponta do palito na calda e pingue na forma em segundos pressione com o dedo  , se ela fizer barulho de sólida desligue o fogo e comece a mergulhar as maçãs e colocá-las na forma já untada.
* Note que o ideal é realizar este processo o mais breve possível, pois a calda vai , naturalmente endurecendo.